Bowmore 18-year-old Sherry Oak Cask

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카테고리SINGLE MALT
증류소Bowmore
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Sherry Oak Cask
빈티지-
병입 연도2024
숙성18년
캐스크 타입Bourbon & Oloroso, PX Sherry Finish
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수43.0%
용량700 ml
레이블new design (2024- )
국가Scotland
지역Islay

new design (2024- )

Bowmore 18-year-old  Sherry Oak Cask
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향미 프로필

달콤한
오크
건과일
과일향
바닐라
크리미
매콤한
스모키
시트러스
초콜릿
견과류
꽃향
허브
피트
해양

테이스팅 노트

노즈에서는 보모어 특유의 흙내와 담배, 말린 켈프 위로 셰리가 더한 오렌지 제스트와 복숭아가 두드러진다. 새 가죽과 멘톨, 옅은 요오드가 아일라의 뼈대를 세운다. 팰럿은 43도로 부드럽게 흐르며 석류와 크랜베리 같은 과일 셰리의 단맛이 먼저 드러나고, 뒤이어 옅은 라벤더 향이 따라온다. PX 피니시가 단맛에 무게를 더한다. 흙내와 스모크가 배경에서 균형을 잡는다. 피니시는 다소 짧게 마르며 감초와 소금기, 탄닌이 강한 홍차가 남아, 셰리 오크로 마무리한 이 18년 보모어의 개성을 정리한다.

AI

테이스팅 노트

색상

dark gold

air 아로마 (코)

phew! No geranium leaves, no lavender, no Parma violets, rather some earth, a little tobacco, dried kelp, new leather, orange zests, peaches, menthol, iodine and... more earth. I like this nose

restaurant 맛 (팔레트)

first a little grenadine and cranberries, pomegranates, all that from some fruity sherry, maybe, then a little lavender. Lavender drops, a little plastic. I'm not a fan of this palate, I liked the younger ones much better, they were cleaner and straighter in my opinion

timer 피니시

quite short. Jell-Os and liquorice allsorts plus some brine and tannic black tea

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