Bowmore 18-year-old Feis Ile 2023
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Feis Ile 2023 |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso and Pedro Ximenez sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 3500 |
| 도수 | 52.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 금빛이 잔 속에서 잔잔하게 빛난다. 보모어가 18년을 재워 2023년 페이스 일러를 기념한 이 에디션은 해초와 바닷물, 재와 레몬의 향이 아일라 특유의 짠기와 함께 열린다. 올로로소와 페드로 히메네스 셰리가 남긴 옅은 단맛이 스모크를 감싼다. 52.8도의 도수는 입에서 레몬과 소금기, 굴 같은 미네랄과 검은 후추를 또렷하게 펼친다. 여운은 풀 향과 초록빛 타닌, 레몬 커드의 상큼함을 길게 남긴다. 바다와 셰리가 포개진 아일라 몰트의 균형이 살아 있는 한 잔이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
driving a 911 after a Trabant. Bowmore’s markers are well in place, with some kelp and seawater, carbon paper, Play-Doh, ashes, hessian, grass, and lemons. As for the manzanilla… well…
restaurant 맛 (팔레트)
ah yes! Lemons and brine, oysters, the tiniest touch of mustard, black pepper, and just a little too much grassy grass. See what I mean? It’s true that manzanilla can be a little ‘pervasive’ at times
timer 피니시
long, a tad gritty, green, leafy. Green tannins and bizarrely, some sugar in the aftertaste. Lemon curd