Bowmore 12-year-old Enigma
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
해양
피트
과일향
오크
달콤한
바닐라
꿀
꽃향
건과일
매콤한
시트러스
허브
크리미
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
셰리 캐스크가 더한 은은한 단맛이 보모어 특유의 해안가 피트를 부드럽게 감싼다. 우드가 남긴 옅은 카라멜 위로 바닷바람과 망고, 자몽, 귤 같은 시트러스가 향에서 밝게 열린다. 입에서는 소금기와 레몬, 절제된 피트가 또렷이 깃들며 40도임에도 빈틈 없는 짜임새를 보인다. 옅은 골드 컬러 아래 한층 더 짭조름해진 여운이 카라멜의 잔향과 함께 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
yes, a very clean, very coastal and typically Bowmore nose, with some sea air, touches of mangos, grapefruit and tangerines. Hints of clams and other shellfish. No ‘lavender’ at all
restaurant 맛 (팔레트)
excellent, salty, lemony, quite peaty, slightly leafy… What’s more, almost no weakness and little ‘air pocket’ that would be related to the low strength
timer 피니시
medium long, even saltier. Very salty, actually. Only touches of caramel