Bowmore 09-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon American Oak & Ex-Oloroso European Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라의 심장 보모어 마을에서 바다를 마주 본 증류소가 빚은 9년이다. 버번과 올로로소에서 자라 밝은 오렌지빛 금색을 띤다. 향은 훈제 굴과 짭짤한 소스에 크랜베리와 라즈베리 젤리의 새콤함이 스민 해안가 그 자체다. 40도의 입안은 가볍지 않고 무척 짜며 소금 버터 퍼지의 단맛이 감돈다. 마을을 감싼 바다 소금기가 처음부터 끝까지 관통한다. 여운은 검은 올리브와 감초로 짭짤하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold/orangey
air 아로마 (코)
well, this is typical Bowmore, very coastal and briny, we're nosing a large plate of smoked oysters sprinkled with a little teppanyaki sauce. Or is that teriyaki? I always confuse those names, the sweeter one… A little cranberry juice too, even raspberry jelly. Where does that come from. Still a very nice nose, though…
restaurant 맛 (팔레트)
not that light at 40% vol., very salty, with just these notes of caramel that would get in the way. Indeed, that caramel that you're not supposed to feel in Scotch whiskies… But that would also impart notes of salted butter fudge and that, my friend, just always works. This baby would then become a tad more unlikely, with some slightly rubbery nuttiness, possibly from some 'cheaper' sherry casks. Still good
timer 피니시
medium and even saltier. Black olives with crumbles of fudge and some kind of grassy liquorice. No 'lavender', naturally. Only the aftertaste is a tad flabby and strangely cardboardy