Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Kavalan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Taiwan |
| 지역 | Kavalan |
🥃
향미 프로필
과일향
건과일
달콤한
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오크
바닐라
매콤한
초콜릿
크리미
꽃향
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허브
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해양
스모키
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 올로로소 셰리가 이끄는 건포도와 말린 무화과, 다크초콜릿 향이 가장 먼저 두드러진다. 대만 카발란답게 아열대 기후가 빚은 빠른 숙성이 10년 표기에도 깊은 농축감을 만들고, 입에서는 57.1도의 도수가 흑설탕과 구운 견과를 단단하게 끌고 간다. 팰럿 중반에는 오렌지 껍질과 정향이 더해지며 구조감이 발전한다. 피니시는 셰리 타닌과 쌉쌀한 카카오가 길게 이어지는 솔리스트 특유의 마무리다.
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