Kavalan Solist Manzanilla
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Kavalan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Manzanilla |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.6% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Taiwan |
| 지역 | Kavalan |
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맑은 황금빛이 잔 벽을 타고 천천히 미끄러진다. 아열대 대만의 빠른 숙성 속에서 카발란이 만사니야 셰리 캐스크로 9년을 오롯이 채운 원액이며 58.6도로 병입되었다. 코에는 마른 살구와 구운 아몬드, 옅은 바닷소금의 뉘앙스가 차례로 피어오른다. 잔을 두면 노란 자두와 꿀에 절인 견과의 단내가 뒤이어 번진다. 입에 담으면 오렌지 껍질과 볶은 헤이즐넛, 짭짤한 캐러멜이 높은 도수의 힘으로 묵직하게 밀려온다. 아열대 특유의 응축된 과일 풍미가 만사니야의 마른 짠맛과 맞물린다. 마무리는 마른 셰리의 견과와 은근한 소금기가 길게 이어지며 잔향으로 남는다.
AI