Kavalan Solist Sherry Cask
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Kavalan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Taiwan |
| 지역 | Kavalan |
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deep gold
air 아로마 (코)
very similar, just a tad rougher, and that may just be the younger age. Rather more apples, I would say, as well as grapefruits. All the rest is similar, which is rather good news. With water: perhaps more rhubarbs and kiwis? Cranberries?
restaurant 맛 (팔레트)
once again a very similar style, with rather more grittier apples on top of all the candies. The cask seems to have been a little more active, or perhaps differently charred. With water: indeed, a little creamier. There’s a little honey and maple syrup too
timer 피니시
medium, with some Demerara sugar in the aftertaste
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