Kavalan Solist Fino
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Kavalan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Fino Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Taiwan |
| 지역 | Kavalan |
🥃
향미 프로필
달콤한
바닐라
과일향
오크
크리미
꿀
건과일
견과류
매콤한
초콜릿
꽃향
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 카발란 솔리스트 피노가 가진 헤이즐넛의 견과, 짭조름한 아몬드, 잘 익은 무화과의 단맛이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 58.6도라는 캐스크 스트렝스에도 대만 아열대 숙성 특유의 빠른 농축이 균형감 있게 발전한다. 피노 셰리 캐스크가 가져다 준 마른 견과와 소금기, 화이트 와인 같은 산미가 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 짭조름한 미네랄과 헤이즐넛 가루가 입천장에 오래 깊게 머문다. 8년이라는 시간이 무색할 만큼 구조감이 단단한 솔리스트 보틀링이다.
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