Kavalan Selection Vinho Barrique
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Kavalan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Vinho Barrique |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Taiwan |
| 지역 | Kavalan |
향미 프로필
테이스팅 노트
색상
dark gold, so even less red wine, if any
air 아로마 (코)
some kind of refill? Or some white vinho? Alvarinho? Bical? Viosinho? Encruzado? Arinto?... It’s just totally lovely, all we’d need now is some Pastéis de Belém. A perfect match. Perfect mirabelle and quince jams, apricot compote, custard, juicy golden sultanas… With water: American oak rather than wine, vanilla, touches of blood oranges, more mirabelles, and a certain Balvenie-ness. Apologies to William Grant
restaurant 맛 (팔레트)
it’s pretty perfect indeed. Mirabelle jam and touches of gunflints and white pepper. Works perfectly. With water: same. Some engaging lightness, not often to be encountered in wineskies
timer 피니시
medium, on yellow jams and syrups. Custard, apricots, plums, acacia honey (a disaster in Europe this year, almost no acacia honey!)
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