Kavalan Puncheon Paul Chiang

카테고리-
증류소Kavalan
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2008
병입 연도2020
숙성-
캐스크 타입Puncheon
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수55.6%
용량1000 ml
레이블-
국가Taiwan
지역Kavalan
Kavalan Puncheon  Paul Chiang
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향미 프로필

바닐라
오크
달콤한
과일향
크리미
매콤한
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

coffee

air 아로마 (코)

back to normal heavy sherriness, with prunes, chocolate, black raisins, and the faintest whiffs of menthol. A touch of earth and tobacco, and almost no sulphur this time. Classic. With water: tends to become a little shier, which is a little unusual. Christmas cake and black earth

restaurant 맛 (팔레트)

very good, easy despite the high strength, with bags of raisins and wheelbarrows of prunes. In short, another one that’s quite armagnacqy. Like these notes of dried pears, any alpinist’s preferred food. With water: touches of mineral sulphur coming through, quinine, bitter oranges, Ricola (and, yeah, indeed, ruccola)…

timer 피니시

long, and rather more leathery. Raisins, ruccola indeed, and leather

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