Kavalan 2007 Peaty Cask
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Kavalan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Peaty Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.0% |
| 용량 | 300 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Taiwan |
| 지역 | Kavalan |
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seriously, these babies are actually blended malts. In this case, I’d say there’s around 10% ex-Islay whisky, and the end result just works a treat. As expected, the peater is very dominant, and comes with a lovely earthiness, some gauze, iodine, and burning candles. A little concrete dust as well. With water: spearmint and tincture of iodine
restaurant 맛 (팔레트)
peated pears! This reminds me of that young peated Benriach, you know, Birnie Moss… Smoked bananas, more pears, plums… A nice green tea in the background. With water: shall we call this ‘a simple peat’? Rather mainland than islands, as far as Scotland is concerned
timer 피니시
medium, with a little pepper. Mint gum in the aftertaste
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