Balvenie 1998 DT Faultline - "Huntley"
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Faultline - "Huntley" |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.2% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 호박빛이 잔 안에서 따뜻하게 빛난다. 발베니가 1998년 증류액을 셰리 호그스헤드에서 25년 동안 품으며 잘 익은 오렌지와 건포도, 꿀의 향을 풍부하게 드러낸다. 51.2도의 도수가 혀에 닿으면 흑설탕과 구운 견과, 가벼운 가죽의 풍미가 매끄럽게 번진다. 발베니 특유의 꿀 같은 부드러움이 셰리의 단맛과 곱게 어우러지고, 과일과 향신료의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
a few sulphury smells, around used matches (I’ve decided not to mention guns anymore), with transform into some sooty/earthy notes, before some pencil shavings are starting to come in, together with a rather bouillony profile. It’s quite dry, do not expect any jammy, mirabelly style this time. With water: new plank, then bonbons
restaurant 맛 (팔레트)
feels a bit modern, I have to say. Ginger, beer, cardamom, nutmeg, cinnamon mints, more pencil shavings, spicy bread, white pepper… It’s very unusual, and it hasn’t got anything from Balvenie’s usual apricoty creaminess. A whole different style and frankly, a feeling of ‘oaked youth’. With water: ah, finally, some fruits! More unripe greengages, unripe kiwis…
timer 피니시
rather long, with bags of limes. Gets acidic, not obligatorily in a bad way