Balvenie 21-year-old Single Barrel - Traditional Oak
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1999 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.8% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 돌리면 맑은 황금빛이 잔 벽을 타고 부드럽게 번진다. 코를 가까이 하면 발베니 싱글 배럴 특유의 진한 꿀과 바닐라, 잘 익은 배 향이 따뜻하게 올라온다. 한 모금 머금으면 21년 숙성한 매끈한 질감 위로 아메리칸 오크의 달콤한 향신료와 보리 단맛이 번진다. 47.8도로 잔잔히 삼킨 뒤에도 꿀과 오크의 부드러운 단맛이 혀끝에 오래 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it is more Balvenie than Shiraz if you ask me, and-we-shall-not-complain. Plums, mirabelles, zwetschke (damson), plus vanilla and croissants au beurre, also quinces and yellow flowers as well as a little nougat and popcorn. Hurray, how very Balvenie!
restaurant 맛 (팔레트)
you do feel an unusual peony and cherry-led spiciness at first, with wee touches of red bell pepper too, but once again Balvenie's taking over, with lovely plums coated with a little coconut and nutmeg, plus pomegranate sherbet. Yep. To be honest the whole tends to become a tad unbalanced after fifteen seconds, not too sure about this coconut either, but there, it's good fun and life needs differences. Vive les differences!
timer 피니시
medium, always with these pomegranates, this bell pepper, these touches of juniper, rosé gin…