Balvenie 1972 DCS Compendium - Chapter Two
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | DCS Compendium - Chapter Two |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 43년 |
| 캐스크 타입 | European Oak Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | 13134 |
| 발매 수량 | 93 |
| 도수 | 52.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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발베니 1972가 유럽산 올로로소 셰리 버트에서 43년을 머금은 끝에 짙은 적갈색이 잔 안쪽을 채운다. 향에서는 시간 속에 깊어진 가죽과 마른 무화과, 흑설탕 토피가 잔잔히 깃들어 있다. 52.4도의 입안은 묵직하게 흘러 다크 초콜릿과 호두 껍질, 부드러운 정향의 매콤함이 차례로 풀린다. DCS 컴펜디엄 챕터 투가 봉인한 옛 발베니의 결이 깊고 명상적인 여운으로 길게 이어진다.
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