Balvenie 1971 Vintage Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
건과일
과일향
꿀
크리미
꽃향
매콤한
견과류
초콜릿
시트러스
허브
피트
스모키
해양
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 짙은 호박빛이 잔 속에 깊게 머문다. 1971년에 증류해 사반세기를 넘긴 이 발베니는 시간이 둥글린 부드러움을 먼저 내민다. 향은 잘 익은 사과와 배, 헤더 꿀이 겹쳐지며 오래된 목재의 따스함을 풍긴다. 한 모금 머금으면 꿀과 몰트, 살구잼의 단맛이 40도의 절제된 도수 위로 미끄러지듯 퍼진다. 자극 없이 매끈한 흐름이 끝까지 흐트러지지 않고, 여운에는 바닐라와 마른 꽃잎의 잔향이 잔잔히 잠겨 있다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
extremely rummy, to the point where it smells more like rum than like Balvenie. Distillery character not noticeable. Now, we like rum…
restaurant 맛 (팔레트)
very unusual again, more rum than whisky, let alone malt whisky or even Balvenie. Vanilla, molasses, very ripe bananas, even banana liqueur. Hints of dill
timer 피니시
long, even more on candy sugar and this ‘greenness’ that’s so typical in most rums