Balvenie 1968 Vintage Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1968 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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오래된 호박이 빛을 머금고 잔 안에서 잔잔히 움직인다. 1968년 발베니가 증류한 원액을 32년 숙성시킨 이 빈티지 캐스크는 잘 익은 꿀과 마른 살구, 캐러멜라이즈된 배와 옅은 마지팬의 향이 우아하게 떠오른다. 한 모금 머금으면 50.8도의 알코올이 부드러운 토피와 헤이즐넛의 고소함, 옅은 시나몬과 보리 시럽의 깊은 단맛을 입안 가득 풀어낸다. 발베니 특유의 꿀스러운 윤기가 32년의 시간을 통해 더욱 깊어졌고 마무리는 차분한 오크의 결로 길게 흐른다.
AI테이스팅 노트
색상
light amber
air 아로마 (코)
lots of herbal teas, spearmint, a bit of camphor. Some coffee, getting quite herbal. Very nice
restaurant 맛 (팔레트)
bold attack, on cardboard (a nice cardboard ;-)) and icing sugar. Cocoa, ripe kiwi, cape gooseberries. Very creamy mouth feel, a most enjoyable old Balvenie. 90 points . Balvenie 32 yo 1968/2000 ‘Vintage Cask’ (50.8%, OB, cask #7294, 180 bottles)