Balvenie 1961 DCS Compendium - Chapter Three
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1961 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 55년 |
| 캐스크 타입 | European Oak Oloroso Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 41.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
유러피언 오크 올로로소 셰리 호그스헤드 안에서 55년을 보낸 시간이 1961년 발베니 원액의 캐릭터를 결정한다. 노즈에는 잘 익은 무화과와 마른 자두, 옅은 가죽 향이 깊게 깃들어 있다. 입에서는 다크 토피와 호두 껍질, 빻은 후추가 두꺼운 질감으로 흐르고 41.7도의 부드러운 알코올이 단정한 균형을 잡는다. 잔에 잠긴 짙은 마호가니빛 위로 매콤한 셰리 단맛이 길게 이어진다.
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