Balvenie 15-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
꽃향
초콜릿
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 발베니 특유의 꿀과 바닐라가 가장 먼저 두드러지며 익은 배와 옅은 시트러스의 풍미가 명확하게 드러난다. 팰럿으로 옮겨가면 토피 사탕, 구운 곡물, 옅은 시나몬이 발전하고 47.8% ABV의 알코올이 부드러우면서도 단정한 구조감을 잃지 않는다. 피니시는 중간 길이이고 바닐라 오크와 곡물의 단맛이 잔잔하게 이어진다. 잔에 두고 시간이 지나면 곡물의 단맛이 더 또렷해지며 균형이 단단하게 잡힌다. 1981년 빈티지 발베니 15년 숙성된 싱글 배럴에서 스페이사이드 클래식 몰트의 균형감이 또렷하게 정리되어 있다.
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