Balvenie 15-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balvenie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
맑은 황금빛이 잔에 부드럽게 고인다. 스페이사이드 발베니의 싱글 배럴 15년은 단일 통에서만 길러진 만큼 꿀과 바닐라, 잘 익은 배의 향이 둥글게 모여든다. 한 모금을 머금으면 오렌지 마멀레이드와 몰트 비스킷의 단맛이 매끄럽게 번지고, 그 사이로 가벼운 오크 향신료가 균형을 잡는다. 47.8도의 도수는 부담 없이 입 안을 감싸며, 여운에는 헤더 꿀과 따뜻한 시나몬의 잔향이 은은하게 머문다. 1981년의 정갈한 스페이사이드 성격이 끝까지 또렷하다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
whiffs of pencil shavings – which suggest a newish seasoned cask – and then chocolate, with some rather spicy pumpernickel and fruitcake. Cloves, Vicks, ginger, flints, walnuts, and more wood shavings. I don’t think this is a good old butt that’s been kept for fifteen years, just between us
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, notes of spicy new oak, caraway, ginger, turmeric, then oranges, more pumpernickel, rye, and more chocolaty walnuts
timer 피니시
long, with something Asian. The spice combo, I guess