Balvenie 12-year-old Single Barrel

잔을 가볍게 돌리면 밝은 황금빛이 유리 벽을 타고 느리게 흘러내린다. 코끝으로 가져가면 퍼스트필 버번 배럴에서 온 바닐라와 은은한 벌꿀이 먼저 인사한다. 잔을 흔들어 다시 맡으면 잘 익은 배와 옅은 오렌지 껍질의 향이 그 위에 얹힌다. 47.8도를 한 모금 머금으면 발베니 특유의 맑은 단맛이 혀 가운데를 채우고 몰트 비스킷 같은 고소함과 옅은 시나몬이 번진다. 입안에서 천천히 굴리면 꿀에 절인 과일의 단맛이 한 겹 더 살아난다. 천천히 삼키면 12년 숙성이 빚은 따뜻한 오크의 결이 목 안쪽을 감싸며 길게 따라온다.