Bunnahabhain 2001 WM Barrel Selection - Cask Strength

카테고리SINGLE MALT
증류소Bunnahabhain
병입자Wilson & Morgan (WM)
병입자 시리즈-
빈티지2001
병입 연도2016
숙성15년
캐스크 타입Sherry Butt
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수60.2%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Bunnahabhain 2001 WM  Barrel Selection - Cask Strength
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향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

dark amber

air 아로마 (코)

bam! As if someone had put some medicinal alcohol, some strawberry jam, some lapsang souchong, some chocolate, some Maggi, and some shiitake in a blender. But who would do that? With water: dried porcinis and umami sauce all over the place. This baby’s pretty rough and tough!

restaurant 맛 (팔레트)

feels a tad ‘tightly concocted’, as if a mixologist was in charge when composing this, instead of a master blender. Heavy strawberries, pomegranates and cherries, plus more lapsang souchong, treacle toffee, ashes, and… well, ashes. With water: add chestnut honey and oak extracts to some miso soup. You’ve made it

timer 피니시

long, thick, a tad cloying I have to say. The fourth spoonful of heavy honey. Earth in the aftertaste

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