Bunnahabhain 1969 W&W
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Whyte & Whyte Importers Ltd. (W&W) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.8% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 북동부 부나하벤은 다른 아일라와 달리 피트를 절제해 짭조름한 바다 향과 셰리 풍을 빚어낸다. 셰리 캐스크에서 25년을 보낸 1969년 빈티지는 잔에 짙은 호박빛을 띠고, 코에는 말린 과일과 호두, 소금기와 가죽이 무르익어 솟는다. 52.8도의 강건한 입안에서는 무화과와 토피, 짭조름한 미네랄이 풀바디로 맞물린다. 오랜 숙성의 여운은 마른 셰리와 바다 소금을 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
mahogany/coffee
air 아로마 (코)
one of the olorosoest noses I’ve ever come across but what’s quite incredible is that it’s not exactly cloying, or aggressive, or too jammy. Having said that there are truckloads of prunes, black raisins and chocolate, too the point where not much else manages to come through. Maybe hints of old pinot noir or rather Bourgogne? Cherry liqueur? With water: black raisins all over the place, then more parsley and lovage, as often. ‘Maggi’
restaurant 맛 (팔레트)
heavy and totally sherry-infused but once again, it’s no fatty-lumpy sherried malt whisky. Having said that, the dose of chocolate is massive. It’s also got this old-Armagnac side that’s sometimes to be found in old sherry monsters in my experience. With water: yeah, it’s what happens quite often with sherry monsters, water makes the oak come out more, which makes the whole a notch too drying and grapey. Grape seed
timer 피니시
this is much better again, with more oranges, maybe star anise, tobacco…