Bunnahabhain 1968 W-F
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Whisky-Fässle (W-F) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1968 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 42년 |
| 캐스크 타입 | refill Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
손안에서 잔을 굴리면 짙은 호박빛이 두껍게 감돈다. 향을 들이마시면 리필 셰리 캐스크에서 42년 익은 1968년 부나하벤의 건포도와 짭조름한 갯내, 오래된 가죽 향이 깊게 어우러진다. 한 모금 머금으면 반세기에 가까운 시간이 빚은 둥근 단맛이 혀를 감싸고 말린 과일과 호두, 소금기가 번진다. 삼키고 나면 묵직한 셰리와 바다 향이 입안 깊이 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
beautiful! Well in the style of some other old lightly sherried Bunnies (or Glenlivets, or Caperdonichs), with this perfect combination of melliferous flowers (don’t laugh!) and ripe, juicy fruits. Plums, honey and then something flinty, mineral and slightly grassy. Quite some mead as well, orange squash, touches of cinchona, tonic water… It’s all very lively, a venerable whisky that hasn’t bowed its head yet, far from that. After a few minutes, more notes of fern and fresh mint leaves wit a faint mustiness, much pleasant here
restaurant 맛 (팔레트)
great! The fruitiness strikes first ad the oak comes only in tiny waves, with no tannic burst at all (which can happen with such old whiskies). The combination gives us notes of bitter oranges (and orange blossom water), spearmint, ginger, mint-flavoured marshmallows (sort of), marzipan and a little Cointreau
timer 피니시
long and rather more herbal (Jägermeister), with more pepper in the aftertaste