Bunnahabhain 1973 UD Elderly Whisky for Elderly People
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | Elderly Whisky for Elderly People |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 12 |
| 도수 | 46.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 호박빛이 잔 안에 또렷이 깃들어 있다. 리필 버트에서 40년을 보낸 1973년 부나하벤은 잔 위에 가장 먼저 짭조름한 바닷바람과 묵은 가죽, 마른 짚의 향을 풀어놓는다. 한 모금이 입에 들어오면 비피티드 부나하벤 특유의 풀바디 곡물 단맛이 입천장을 천천히 덮고, 마른 허브와 시가 박스, 견과의 풍미가 또렷이 깃든다. 46.2도의 절제된 도수는 시간 속에 정련되어 거칠지 않고, 마지막에는 바다와 묵은 흙의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
we're in the very same family, this is a typically flowery Bunnahabhain. What's really striking is the total absence of any signs of old age, and the beautiful honey/flowers combination. This is actually pure honey for a while, before I start to find apples and tea (delicate orange pekoe). Love this nose
restaurant 맛 (팔레트)
yes! We aren't far from the 1980 but this has rather more depth as well as an entrancingly fresh fruitiness. So it's a 'fruitsalady' old Bunnahabhain, with apples, oranges, slices of bananas and even a little pear. A few green tannins make it a notch fizzy but that's a sort of an asset in this context. Almost forgot to mention the obligatory honey
timer 피니시
medium length, touches of cider now, more oranges and a little cinnamon