Elijah Craig 10-year-old Barrel Proof

카테고리BOURBON
증류소Heaven Hill Distillery
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Barrel Proof
빈티지-
병입 연도-
숙성10년
캐스크 타입-
캐스크 넘버Batch A125
발매 수량-
도수59.5%
용량750 ml
레이블-
국가USA
지역Heaven Hill Distillery
Elijah Craig 10-year-old  Barrel Proof
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향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
매콤한
견과류
초콜릿
시트러스
스모키
허브
꽃향
해양
피트

테이스팅 노트

강렬한 바닐라와 달콤한 꿀 향이 코를 감싸며, 묵직한 오크의 풍미가 깊이를 더한다. 입 안에서는 크리미한 질감과 함께 잘 익은 과일의 달콤함이 퍼져 나가고, 뒤이어 스파이시한 풍미와 다크 초콜릿의 쌉쌀함이 복합적으로 느껴진다. 긴 여운 속에서 느껴지는 따스함은 10년 숙성의 깊이를 증명하며, 강렬한 풍미의 향연을 마무리한다.

AI

테이스팅 노트

색상

full gold

air 아로마 (코)

mint and liquorice over wood shavings and ripe apples. As they say, it speaks—and it speaks well. With water: a slice of rye bread and still a bit of sawdust, but that’s not a bad thing at all. Some lovely forest notes, mushrooms, moss—indeed it’s really quite nice

restaurant 맛 (팔레트)

powerful, well-balanced, in a similar vein to Leiper’s Fork but with more honey and a hint of saffron. Also a touch of pine resin. Quite enjoyable. With water: water works wonders, bringing out varnish (the opposite of what usually happens) and honeyed baked fruits, with a bit of grated ginger

timer 피니시

rather long, with saffron making a notable return. A slightly dry, matte note in the aftertaste, thanks to the young wood

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