Bunnahabhain 1988 SS Special Reserve
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Silver Seal (SS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 깊은 황금빛 술이 잔 벽을 따라 매끄럽게 흘러내린다. 코끝으로 가져가면 피트를 쓰지 않은 부나하벤답게 잘 익은 과일과 견과, 옅은 바다 소금 향이 어우러진다. 한 모금 머금으면 35년의 숙성이 빚은 둥근 질감 위로 말린 과일과 꿀, 가벼운 미네랄이 흐른다. 실버 씰이 병입한 이 아일라 몰트는 46.5도에서 노숙의 부드러운 깊이와 짭조름한 개성을 함께 드러낸다. 삼키고 나면 과일과 소금기의 기운이 혀끝에 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
mahogany
air 아로마 (코)
this is more old-school than the House of Lords. Not talking about the Scotch whisky. Prunes, old cognac, dates, chocolate, figs, whiffs of moss and old pine wood, a few mushrooms and a little liquorice, plus a few roasted nuts, especially pecans
restaurant 맛 (팔레트)
we're deeply reminded of some old Speyside malts by G&M. Like pre-war, bottled in the 1970s and 1980s. It is a time machine! More bouillons, chocolate, pipe tobacco, liquorice, truffles, puréed chestnuts, pears poached in Sauternes, very old Sauternes, very old Malaga… It is definitely very 'antique'. I would love to watch young whisky enthusiasts tasting this whisky, or similar whiskies, for the very first time. It would undoubtedly be a real revelation, as they are becoming so rare
timer 피니시
rather long, rather sublime to tell you the truth