Bunnahabhain 1979 SV Vintage Collection - Dumpy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection - Dumpy |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | 9676 |
| 발매 수량 | 420 |
| 도수 | 57.7% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 115.4 Proof |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
115.4 Proof
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테이스팅 노트
셰리 버트에서 스무 해를 보낸 시간이 부나하벤의 비피트 원액에 짙은 깊이를 더했다. 1979년 증류한 이 아일라 위스키는 향에서 건포도와 호두, 옅은 바닷소금이 진하게 얽혀 오른다. 입에서는 흑설탕과 말린 무화과, 가죽의 단맛이 입천장을 천천히 덮고, 57.7도의 기운이 정향과 짭조름한 미네랄을 끌어올린다. 깊은 적갈색 아래로 건과일과 소금기가 어우러진 긴 여운이 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
very pale, white wine
air 아로마 (코)
much more discreet and quite suplphury. Hints of peat coming through, with some nice buttery notes and quite some marzipan
restaurant 맛 (팔레트)
sweet, on nougat, dried fruits and apple juice. Getting maybe a little bitter. Not an outstanding Bunny but it’s flawless and rather enjoyable. 84 points . Bunnahabhain 20 yo 1979/1999 (57.7%, Signatory, sherry, cask #9676, 420 bottles)