Bunnahabhain 1980 Shi Kinju-Zue series

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카테고리SINGLE MALT
증류소Bunnahabhain
병입자Shinanoya (Shi)
병입자 시리즈Kinju-Zue series
빈티지1980
병입 연도2014
숙성33년
캐스크 타입Refill Sherry Butt
캐스크 넘버89
발매 수량240
도수45.8%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Bunnahabhain 1980 Shi  Kinju-Zue series
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향미 프로필

바닐라
달콤한
과일향
오크
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
꽃향
견과류
피트
해양

테이스팅 노트

짙은 호박빛이 잔 안에서 부드럽게 빛난다. 아일라의 부나하벤이 리필 셰리 버트에서 33년을 보낸 이 보틀링은 피트를 거의 입히지 않아 말린 과일과 호두, 바다 소금의 향을 온화하게 피워 올린다. 45.8도의 한 모금은 매끄럽게 흐르며 토피와 건포도, 은은한 갯내음이 둥글게 어우러진다. 긴 숙성이 빚은 부나하벤다운 부드러운 깊이가 입안에 깃들고, 여운은 마른 과일과 옅은 소금기로 길게 이어진다.

AI

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

it hasn’t got the 1965’s total and utter class, and it sure is a little rougher, but all remains well, with apples and other orchard fruits again, sweet mash (beet?), artichokes, and just a touch of gunpowder. Some sweet beer too

restaurant 맛 (팔레트)

better. Sour and sweet beers, certainly an idea of fino sherry, the obligatory walnuts, some tobacco and leather, and then more sweet fruits, around oranges and tangerines, but it never becomes ‘sweet’ as such

timer 피니시

medium, a little brighter. Oranges and a little thyme. A funny feeling of wild leek and a little metal in the aftertaste, as well as more beer

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