Bunnahabhain 1987 MBl The Maltman
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Meadowside Blending (MBl) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1987 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈의 첫인상은 1st 필 셰리가 남긴 건포도와 호두, 옅은 바다 소금기로 열린다. 1987년 증류된 부나하벤 27년으로, 아일라에 속하면서도 피트를 거의 쓰지 않는 증류소답게 셰리의 단맛과 해안의 미네랄이 또렷하게 균형을 이룬다. 팰럿은 49.1도에서 구운 견과와 다크초콜릿, 마른 오렌지 껍질로 발전하며 오랜 숙성이 만든 깊이가 단단하다. 피니시는 셰리의 떫은맛과 짭조름한 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
ah, it’s a fresh one, more on fruits than on chocolate or nuts, with a solid earthy and beachy base, and only a mild honeyed background. That means than it’s rather fresher and cleaner than the ‘average’ old Bunnahabhain. What I particularly enjoy is this chartreuse-y side that arises after a while, these notes of verbena, vetiver, mustard, cherry stems… It’s a very complex one
restaurant 맛 (팔레트)
excellent, fruits, apples, kiwis, drops of pisco, Muscat, gooseberries… It’s all very fresh, and I especially like these touches of fresh walnuts. After ten minutes, oranges rule the whole thing. Orange squash, tangerines, a wee saltiness, brine… I find it Dagueneau-esque. Wine freaks will understand what I mean
timer 피니시
not too long, but exceptionally clean, fruity, zesty… And the aftertaste is a bit smoky. Smoky green bananas?