Bunnahabhain 1973 LMDW Artist
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | La Maison du Whisky (LMDW) |
| 병입자 시리즈 | Artist |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | 12153 |
| 발매 수량 | 426 |
| 도수 | 49.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 1973년 증류된 부나하벤 특유의 진한 셰리와 마른 과일, 옅은 갯내음이 가장 먼저 두드러진다. 35년 긴 숙성이 빚어낸 호두와 가죽, 오래된 오크 향이 명확하게 드러난다. 입에서는 49.4%에서 부드럽게 흐르며 셰리 버트의 건포도와 무화과, 다크 초콜릿이 단단한 구조감을 이룬다. 아일라의 비피티드 증류소다운 미네랄이 골격을 받친다. 여운은 길고 우아하며 마른 과일과 가죽이 천천히 발전한다. 라 메종 뒤 위스키가 고른 올드 부나하벤의 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
it’s a 1973 but we’re rather in the 1960s, and the Auld Acquaintance isn’t very far away. Lilies, strawberry jam, honeydew, dried figs, a wee wood smoke, a little seaweed in a corner, then more dried fruits, orange jam, a drop of old Sauternes (and botrytis!), raisins, zwetschke/damson plums, and some mild pipe tobacco. Plus a little camphor and eucalyptus. What’s not in there?
restaurant 맛 (팔레트)
amazing jams with a light oakiness and many soft spices. In a way, it’s a little winey (pinot noir?) but that works extremely well. Crème de cassis, marmalade, cherry jam, figs, blueberry pie, a wee feeling of clay and slate… I especially love this dried figs. I’m a sucker for figs
timer 피니시
sadly, everythinh has one end. Ja, nur die Wurst hat zwei