Bunnahabhain 1991 GlMo Malt dé Royal
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Gleann Mór (GlMo) |
| 병입자 시리즈 | Malt dé Royal |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Pedro Ximenez Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 144 |
| 도수 | 50.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
색상
deep amber
air 아로마 (코)
perfect cake-y sherry, a style that goes well with Bunnahabhain. Remember all those glorious official bottlings of some 1960s vintages? 1963? 1968? What I’m finding here is some copper (grandma’s kettle), sponge cake, puréed chestnut, ‘smelling an engine’, lamp oil, vinyl, vin jaune or manzanilla, Cuban cigars, pine cones… All that is pretty beautiful! With water: subtle patchouli and leather, old books, mutton suet, chestnuts…
restaurant 맛 (팔레트)
yep. Bitter oranges, sour fruits, custard, butterscotch, fig arrak, panettone, kougelhopf, fermenting sweet grapes (raisined wines, straw wine, Carole Bouquet’s Pantelleria…) With water: gets a little more chocolaty and coffee-ish. Orange squash
timer 피니시
medium, really all on Panettone, orange blossom water, oriental pastries, coffee…
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