Bunnahabhain 1987 AM
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Asta Morris (AM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1987 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 깊은 호박빛이 가장자리에서 부드럽게 번진다. 코를 가까이 대면 부나하벤다운 해풍의 짠 기운과 볶은 견과, 말린 무화과 향이 차례로 인사한다. 한 모금 삼키면 27년 숙성이 빚은 매끄러운 질감이 혀를 감싸고 오크통에서 온 꿀과 가죽, 다크초콜릿이 50.8도의 기운을 타고 번진다. 마지막에는 짭조름한 미네랄과 단 과실이 천천히 잦아든다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
perhaps a higher category, with more precious waxes, some pollen, a mentholy earth, more furniture polish, then rather turpentine and linseed oil. Perhaps a little fresh paint too. You’ve got the feeling that you’re nosing some very old oloroso. With water: balsam and thuja wood, then moss and leaves after the rain
restaurant 맛 (팔레트)
firm, mushroomy and earthy at first, then more marmalade-y, with a little chocolate (filled with Grand-Marnier) and these touches of menthol again. Excellent. With water: all goes according to plan. Marmalade, honey, pepper, dried mushrooms, tobacco
timer 피니시
same flavours for quite a long time. The waxes are coming back in the aftertaste