Bunnahabhain 1973 Arc The Fishes of Samoa
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Archives (Arc) |
| 병입자 시리즈 | The Fishes of Samoa |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | Butt |
| 캐스크 넘버 | 3463 |
| 발매 수량 | 156 |
| 도수 | 50.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
셰리 버트에서 40년을 보낸 1973년 부나하벤의 시간이 잔 안에서 짙게 풀려난다. 아카이브의 보틀링답게 향에서는 무화과 졸임과 오래된 가죽, 마른 자두가 차례로 일어나고 입에서는 흑설탕 시럽과 호두 기름, 옅은 정향이 묵직하게 입을 채운다. 50.6도라는 도수가 40년이라는 긴 세월에 다듬어진 결과답게 거칠지 않게 풀려나오며 아일라 북부 특유의 미네랄이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
oh, this is interesting! There are many fruits again but also an added layer of mineral and earthy tones that add much depth. Apples and gentian roots, pears and moss, peaches and pipe tobacco, coconut and leather... Also mangos, touches of smoke, maybe earthy celeriac? Very fine!
restaurant 맛 (팔레트)
it's the fruity side that took over on the palate, and this time it's very citrusy, with plenty of blood oranges, then grapefruits and a fistful of fresh hazelnuts. Big fruits! Very lovely, and there's even a little salt starting to show after a few minutes, which makes it kind of coastal. Well, more coastal than other old Bunnahabhains, did it mature at the distillery?
timer 피니시
long, clean, zesty and zingy. Just what the doctor ordered (you can do better, S.)