Bunnahabhain 1979 AD Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Adelphi (AD) |
| 병입자 시리즈 | Selection |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | 1st fill Sherry |
| 캐스크 넘버 | 8893 |
| 발매 수량 | 516 |
| 도수 | 46.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
꽃향
견과류
피트
해양
테이스팅 노트
색상
brown/amber
air 아로마 (코)
sweet, rich sherry, not quite PX but it’s got this rich feeling. Glazed chestnuts, chestnut honey, Demerara sugar (which makes me think that I have many new rums to taste!) and then some ‘clean’ gunpowder (no sulphury smells whatsoever) and a few funny vegetal notes. Beetroot juice?
restaurant 맛 (팔레트)
more dryness and more menthol and liquorice as well at first sips, which is very nice in this context. We’re really savouring some very old sherry… then various kinds of raisins, a feeling of juicy rich pipe tobacco and quite a lot of sweet liquorice. Excellent
timer 피니시
long, coating, rich, with more spices but it’s never drying