Bunnahabhain 1991 DR Individual Cask Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | First fill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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허브
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테이스팅 노트
노즈에서는 퍼스트필 셰리 버트의 영향으로 야성적인 고기 뉘앙스와 시가, 오래된 지하실 향이 가장 먼저 드러나고, 부나하벤답게 이탄이 없는 아일라의 흙내와 부엽토가 셰리 아래 또렷이 깃들어 있다. 팰럿은 54.3도로 진한 셰리와 무화과, 담뱃잎과 감초가 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시는 길고 흙내 도는 과일 케이크가 이어진다. 1991년 빈티지 19년 퍼스트필 셰리로 밀도와 구조감이 단단하게 짜인 한 병이다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
we're extremely close to 1991 Adelphi, it's the same style at first nosing. Having said that, it becomes more gamey and cigar-like after one or two minutes, that is to say closer to the 1990 by Whisky Barrel. With water: more old cellar, humus… I like that
restaurant 맛 (팔레트)
same comments, it's got this heavy sherriness and a very pleasant earthiness. With water: nice, quite fresh. Figs, tobacco and touches of liquorice and gentian
timer 피니시
long, on more or less the same notes. Some kind of earthy fruitcake?