Bunnahabhain 2004 Mòine Distillery Exclusive
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Distillery Exclusive |
| 빈티지 | 2004 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogsheads + Sauternes Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 885 |
| 도수 | 53.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 호박색이 잔 속에서 은은하게 빛난다. 피트를 입힌 부나하벤 모네답게 향은 부싯돌 같은 셰리와 석탄 연기, 파라핀의 개성으로 묵직하게 밀려든다. 리필 호그스헤드에서 익은 뒤 소테른 캐스크에서 마무리된 이 위스키는 훈연과 과일이 겹쳐진다. 2004년 증류 후 16년을 보낸 이 몰트는 53.8도에서 구운 견과와 초콜릿, 흰 후추를 무겁지 않게 낸다. 깔끔한 셰리와 옅은 연기의 여운이 길게 이어지다 가라앉는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale amber
air 아로마 (코)
quite some sherry it seems, of the flinty and sulphury kind (good sulphur here). Whiffs of olive oil and paraffin, shoe polish and coal smoke. Soot. Gets meatier after that, on ham and fresh wild mushrooms. Humus, tobacco and mint. Very nice
restaurant 맛 (팔레트)
excellent sherry, nervous, with what could well be peat in the background. Very good fruitiness (raspberry eau-de-vie) and absolutely no heaviness here. Roasted nuts, chocolate, rose jelly, white pepper and maple syrup plus hints of juniper berries
timer 피니시
medium long, clean, sherried, mid-dry mid-sweet. Balanced, eh!