Bunnahabhain 1966 Feis Ile 2002
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Feis Ile 2002 |
| 빈티지 | 1966 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 4379 |
| 발매 수량 | 401 |
| 도수 | 46.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 흔들면 1966년 부나하번이 35년을 거쳐 도달한 짙은 황금빛이 잔벽을 따라 미끄러진다. 잔을 코앞에 가져가면 페이스 일러 2002답게 옅은 바다 내음과 잘 익은 사과, 가벼운 견과 향이 차례로 인사한다. 한 모금을 머금으면 46.1도의 부드러운 출력이 혀 위에서 풀리고 비페티드 아일라답게 절제된 곡물 단맛과 가벼운 광택감이 입천장에 깃든다. 삼킨 자리에는 옅은 짠기와 마른 오크의 잔향이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
mahogany/coffee
air 아로마 (코)
I’m immediately transported to the past, back to warehouse tours with John MacLellan, bung-puller and valinch in hand. What memories! At any rate, this is a rich and weighty sherry on the nose, evoking the impression of nosing a very old ‘V.O.R.S.’, with an explosion of prunes and currants. Pipe tobacco, roasted pecans, triple sec and crème de menthe follow. A magnificent nose, quite direct, with even fewer flaws than a Botticelli
restaurant 맛 (팔레트)
drier, focusing more on aged walnuts, unsweetened coffee and very dark chocolate, before moving towards increasingly wonderful notes of bitters of all kinds. It turns slightly drying, but this almost becomes a positive trait in this context. Chestnut honey brings some sweetness back after about a minute
timer 피니시
fairly long, very elegantly dry yet gentle at once. Blackberry and blueberry jam linger, with a peppermint and Christmas cake aftertaste (better use this descriptor while it’s still in season)