Bunnahabhain 12-year-old Warehouse 9 - Hand-Filled Exclusive
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bunnahabhain |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Warehouse 9 - Hand-Filled Exclusive |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximenez Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.9% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 크게 흔들면 PX 셰리가 물들인 짙은 호박빛이 유리벽을 타고 진하게 흐른다. 코끝에 가져가면 다크초콜릿과 볶은 커피, 크러시한 카시스 향이 밀려온다. 한 모금 머금으면 59.9도의 무겁고 달콤한 질감이 입천장을 천천히 덮으며 후추와 검은 향신료가 강렬하게 교차한다. 부나하벤답게 옅은 바다 내음이 배경에 깔리고, 후추 섞인 감초와 가죽의 여운이 입안에 오래 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
fumes and chocolate, gunpowder and ground coffee, touches of crushed cassis, truffles and gas, raspberry eau-de-vie. Classic PX, more or less. With water: rather more leather and ginger, which reminds me why I'm not a huge fan of PX in my whisky
restaurant 맛 (팔레트)
really heavy, peppery and sweet, reminding me of some obscure, long-forgotten Outer-Mongolian sushi sauce. Teppanyaki sauce with green peppercorn and German blackberry wine. With water: the sweeter side comes out, but sour and bitter spices keep running the show
timer 피니시
long, rather on peppered liquorice and even moe leather. A feeling of cabernet franc in the aftertaste