Bruichladdich Legacy I

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카테고리SINGLE MALT
증류소Bruichladdich
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지1966
병입 연도2002
숙성36년
캐스크 타입American Oak Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수40.6%
용량700 ml 750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Bruichladdich Legacy I
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향미 프로필

오크
바닐라
달콤한
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
꽃향
초콜릿
견과류
허브
해양
피트

테이스팅 노트

잔에는 잘 익은 호박빛이 부드럽게 비친다. 아일라 브룩라디에서 1966년 증류해 36년을 아메리칸 오크 호그스헤드에서 보내고 2002년에 레가시 시리즈 첫 번째 릴리즈로 병입된 빈티지다. 향에는 잘 익은 망고, 파인애플, 야생 꿀과 옅은 바닷내음의 노트가 깊게 머문다. 40.6도의 절제된 도수가 입안에서 열대 과일의 단맛과 마른 시리얼, 가벼운 미네랄의 균형을 단단히 보여준다. 여운은 짠 바닷바람과 코코넛으로 잔잔하게 이어진다.

AI

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

right, I remember. I remember these soft nut pastes, these wonderful floral notes (patchouli, dried flowers, everlasting), this subtle marzipan, putty, old oil paint, these whiffs of ‘old Jaguar’ (always quoting the old Jags because they were always leaking – ha), also old books (whisky bibles?) then menthol, embrocations, camphory balms, then a little umami – apologies, osmazôme – and just myriads of tinier aromas. Absolutely thrilling, they could do a whole series on Netflix just about this one

restaurant 맛 (팔레트)

holy featherless prime minister! Once you get past the rather oaky tones (putties), you come across all oils of the creation, sesame, rapeseed, sunflower… also essential oils perhaps, mint and thyme… Having said that, I think it lost steam in its bottle, together with the fruitiness that was there in the first place, in 2002. In short it got drier and perhaps a little tired. Hard to be sure, I last tried this baby as it was coming out, in 2002. A little perplexed…

timer 피니시

medium, rather on all kinds of herbal teas, with something a little resinous

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