Bruichladdich 21-year-old Limited Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bruichladdich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Limited Edition |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 1994 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 389 |
| 도수 | 53.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 서부 록인달의 청량한 바닷바람이 1972년 빈티지 브뤼클라디의 결을 만든다. 잔에는 짙은 황금빛이 또렷이 깃들어 있고 21년의 시간이 빚어낸 잘 익은 멜론과 보리설탕, 그리고 옅은 소금기의 향이 일어난다. 53.4도의 무게로 입안에서는 트로피컬 과일과 꿀이 둥글게 펼쳐지고 바다 미네랄의 짠맛이 따라온다. 여운에는 시트러스와 짠바람의 기운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
dark red amber
air 아로마 (코)
it’s one of these marvellous old sherried Bruichladdichs that reminds be of al old 10 for France that was very chocolaty as well. So chocolate, soy sauce, dried porcinis, walnut wine, then a touch of blueberry jam, then rather blood oranges, then truckloads of all kinds of raisins. There were also some sherried 1986s by the former new owners that were very great as well. With water: big saponification, so let’s wait… zzz zzz zzz… After 15 minutes: oh yes! Camphor, eucalyptus and raisins. A magical trio in (some) whisky
restaurant 맛 (팔레트)
it’s jam! Superb notes of rose liqueur, litchis, plenty of tangerines, bags of raisins, more raisins, even more raisins… Some sweet Port as well, a touch of rancio, then tinned peaches, then ginger and pepper… It’s really old-style sweet sherry, and one cannot not think of pajarette. Spectacular sweet raisiny sherry. There’s even a little muscatel, perhaps. With water: raisins again, plus dried figs. Jam, not whisky
timer 피니시
quite long, very jammy, very raisiny