Bruichladdich 2011 Micro-Provenance
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bruichladdich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Micro-Provenance |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Syrah (2nd Fill) |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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copper
air 아로마 (코)
so much cleaner, brighter, fruitier, easier, sexier (what?) and sweeter. This seems to really work. With water: patchouli and rose petals, plus a little miso paste and sweet Tennessee-like barbecue sauce
restaurant 맛 (팔레트)
very well, sweet but not vulgar, with a very lovely spicy structure, around Sichuan pepper and paprika. Lots of raisins, damsons, dates, then plenty of freshly ground black pepper. With water: no problem, it's good, sweet, really focused on all sorts of raisins and quite mild peppers
timer 피니시
medium length, still with raisins leading the way. Nice peppery aftertaste