Bruichladdich 1989 Vintage
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bruichladdich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Vintage |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon / Rum Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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해양
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피트
테이스팅 노트
엷은 화이트와인빛이 잔 속에서 투명하게 감돈다. 피트를 입히지 않은 아일라의 브룩라디는, 코끝에서 오트케이크와 루바브 잼, 죽 같은 곡물의 향과 은근한 생강, 레몬을 겹겹이 피워 올린다. 1989년 증류해 17년을 보낸 이 빈티지는 46도로 호두와 녹차, 바닐라와 데친 복숭아의 기름지고 풀바디한 질감을 매끄럽게 풀어낸다. 버번과 럼 캐스크의 만남이 두꺼운 몰트를 감싸며, 여운은 풀내음과 후추, 구스베리의 새콤함이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
certainly thicker and kind of rougher than the Classic. Oatcakes and rhubarb jam, porridge, a little ginger and hints of lemon. A bigger version for sure
restaurant 맛 (팔레트)
rather fat and oily, full bodied, slightly burnt and very malty. Walnuts, roasted nuts, a lot of green tea, vanilla and poached peaches. Works well
timer 피니시
long, kind of ‘organic’ indeed, maybe a tad grassier now. Quite some vanilla, pepper and gooseberries in the aftertaste