Bruichladdich 1984 Rare Cask Series

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카테고리SINGLE MALT
증류소Bruichladdich
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Rare Cask Series
빈티지1984
병입 연도2017
숙성32년
캐스크 타입12 Bourbon casks
캐스크 넘버-
발매 수량3000
도수43.7%
용량700 ml 750 ml
레이블ALL IN
국가Scotland
지역Islay

ALL IN

Bruichladdich 1984  Rare Cask Series
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향미 프로필

바닐라
오크
달콤한
건과일
과일향
크리미
매콤한
초콜릿
견과류
허브
꽃향
시트러스
해양
피트
스모키

테이스팅 노트

오래 묵은 옅은 황금빛이 잔 속에 그윽하게 고인다. 버번 캐스크에서 32년을 보낸 1984년산 브룩라디는 잘 익은 복숭아와 멜론, 꿀의 향을 부드럽고 우아하게 피워 올린다. 43.7도로 가라앉은 도수 덕에 한 모금은 비단처럼 매끄럽고 바닐라와 열대 과일, 옅은 오크의 풍미가 차곡히 번진다. 아일라 섬에서 왔지만 피트 없이 익은 맑고 과일 향 가득한 캐릭터가 돋보이며, 여운은 꿀과 나무의 단맛이 길고 섬세하게 머문다.

AI

테이스팅 노트

색상

Gold

air 아로마 (코)

I’m almost sorry to say it but this is a totally different story. Pure and classical Bruichladdich: melons, citrons, elegant seashore freshness, little flashes of grapefruit, minerals, beach pebbles, sandalwood, a few fistfuls of watercress. Quite beautiful and in possession of a freshness and balance that the others obviously lacked. Goes on with some cereals and a touch of mustard seed after a little time. Not overtly complex but full of beauty and grace and extremely evocative in character

restaurant 맛 (팔레트)

Even at the naturally low strength it still has plenty bite and these fruity and coastal characteristics that kind of announce: ‘Bruichladdich’ are still front and centre. A few drops of mandarin liqueur, some sea salt, a little liquorice, assorted dried herbs and more wonderfully lively mineral qualities

timer 피니시

Long and full of sea air, green fruits, apple peelings, sunflower oil, a touch of wood spice, nutmeg and various teas: green; mint; lemongrass etc... remains superbly fresh and poised throughout

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