Bruichladdich 16-year-old Cuvee E The Sixteens
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bruichladdich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | The Sixteens |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Château d'Yquem - Sauternes |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 12000 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
마호가니에 가까운 짙은 커피빛이 잔을 가득 메운다. 샤토 디켐 소테른 캐스크가 남긴 흔적 위로 브뤼클라디 16년 퀴베 E는 초콜릿과 말린 자두, 와인 소스 같은 깊은 향을 겹겹이 드러낸다. 46도의 부드러운 도수 아래 입안에서는 초콜릿을 입힌 말린 과일의 진한 단맛이 묵직하게 입을 채우며 은근한 장난기마저 감돈다. 스페이사이드가 아닌 아일라의 원액이 소테른의 달큰함을 두른 대비가 흥미롭다. 여운은 길고 두꺼우면서도 매끄럽게 가라앉아 오래 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
mahogany/coffee
air 아로마 (코)
full classic deep oloroso, in that sense very different from all former three. Chocolate, wine sauce, prunes, fresh parsley and lovage, coffee-schnapps (like when you just poured a few drops –right, spoonfuls- of Mirabellenbrand into your espresso – our German speaking friends will see what I mean – psst, we make the best ones in Elsass). This seems to be thick, let’s see what gives on the palate
restaurant 맛 (팔레트)
it’s rather hard to imagine a thicker and darker whisky but most funnily, it’s not exempt of a certain ‘playfulness’. But frankly, not even chocolate-coated dried fruits taste as much as chocolate-coated dried fruits as this Glenfarclas. You’ll almost need a (silver)spoon!
timer 피니시
as long and thick and heavy but smooth as you would imagine