Bruichladdich 16-year-old Cuvee D The Sixteens
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bruichladdich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | The Sixteens |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Château Haut-Brion - Pessac-Léognan |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 12000 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 서쪽 로크 인달을 마주한 브룩라디가 보르도 오브리옹 와인 캐스크로 마무리한 16년, 더 식스틴스 시리즈다. 46도로 병입한 이 위스키는 잔에 짙은 적갈빛을 띤다. 토탄을 쓰지 않는 증류소답게 매캐함 대신 레드 와인이 준 프룬과 초콜릿, 잘 익은 자두의 향이 깊게 오른다. 입에서는 다크 초콜릿에 감싼 말린 과일과 와인 소스, 커피의 풍미가 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운은 짙고 무거우면서도 매끄럽게 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
mahogany/coffee
air 아로마 (코)
full classic deep oloroso, in that sense very different from all former three. Chocolate, wine sauce, prunes, fresh parsley and lovage, coffee-schnapps (like when you just poured a few drops –right, spoonfuls- of Mirabellenbrand into your espresso – our German speaking friends will see what I mean – psst, we make the best ones in Elsass). This seems to be thick, let’s see what gives on the palate
restaurant 맛 (팔레트)
it’s rather hard to imagine a thicker and darker whisky but most funnily, it’s not exempt of a certain ‘playfulness’. But frankly, not even chocolate-coated dried fruits taste as much as chocolate-coated dried fruits as this Glenfarclas. You’ll almost need a (silver)spoon!
timer 피니시
as long and thick and heavy but smooth as you would imagine