Bruichladdich 2014 Islay Barley
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bruichladdich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Islay Barley |
| 빈티지 | 2014 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | 80%FF bourbon, 5%SF sherry, 15%SF wine |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 섬에서 자란 보리만으로 빚는 아일라 발리 시리즈는 풍토를 잔에 옮기려는 브룩라디의 시도다. 2014년 증류해 8년을 보낸 이 위스키는 화이트와인을 닮은 옅은 빛을 띤다. 비피트 증류주답게 향은 청포도와 풋사과, 갓 구운 브리오슈 반죽이 싱그럽게 피어오른다. 한 모금 머금으면 레몬 껍질과 풋풋한 사과, 살짝 매운 풋고추의 결이 또렷하다. 50도의 산뜻한 기운 속에 미라벨 자두 같은 과실이 여운으로 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
delightfully fresh, with notes of white currants, green apple, yellow melon, brioche dough, citron, and gooseberries. Very fresh indeed, very Bruichladdich-esque. With water: much more on pastries, custard, streusels, and a very slight soapy note from the addition of water (saponification)
restaurant 맛 (팔레트)
plenty of yellow and white fruits, lemon peel, more green apple, and a touch of green pepper. There's a hint of wormwood too. Once again, it’s fresh and vibrant. With water: a bit more on stewed fruits, greengages, and other plums…
timer 피니시
of medium length, leaning more towards preserved yellow and white fruits, such as mirabelles. Some pollen on the aftertaste, and once again, a bit of green pepper