Macallan 1990 WWS Reserve Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | World Whiskey Society (WWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
코를 대는 순간 오래된 동전과 구리 주전자 같은 금속성 향이 33년의 시간을 먼저 알린다. 리필 호그스헤드다운 절제 뒤로 무화과와 대추, 플럼 푸딩이 이어진다. 45도의 한 모금은 담배와 감초, 오렌지 꽃물을 지나가고, 삼킨 자리에 마멀레이드와 커피 크림이 중간 길이로 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
brown amber
air 아로마 (코)
time-warp effect, we're in 1990. The sherry's pretty sublime, these notes of metal polish, old coins, old copper kettle and all that are fantastic, these tobaccos are lovable (old plain Dunhill's, shall we say) and so are these bouillons full of marrow, mushrooms, lardo di Colonnata, leek, and perhaps even garlic. A tiny touch. Beyond that, we'll find the usual raisins, figs, dates, plum pudding and fruitcake. Brilliant
restaurant 맛 (팔레트)
I don't know why, this reminds me of the old 30 'blue label and blue box', but this M is a little better. Tobacco and liquorice, earl grey, Jaffa cake, orange blossom water, oriental pastries, a thin slice of kougelhopf, while we cannot not mention also panettone this time again. Certainly also fortified mustos, pineau and such, and old rancio, Rivesaltes, old sweet grenache, Maury… Anyway, you see what I mean
timer 피니시
medium, on ultra-classic 'sweet' sherry, a little 'cream' perhaps. Cappuccino and marmalade in the aftertaste