Macallan 1991 WM Barrel Selection - Extra Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | Barrel Selection - Extra Strength |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 로랜드를 연상시키는 풀 향이 가장 먼저 두드러진다. 요구르트와 건초, 버터에 이어 딜과 파슬리 같은 허브 노트가 명확하게 드러나며 셰리의 흔적은 거의 없다. 팰럿은 50도에서 강하게 열리지만 의외로 단맛이 있어 사탕수수 설탕과 조린 사과, 홍차가 이어진다. 피니시는 길지만 전개는 단순하고 커피콩의 쌉쌀함이 남는다. 밀짚빛 외관 그대로 맥캘란답지 않은 산뜻한 성격이 특징이다.
AI테이스팅 노트
색상
white straw
air 아로마 (코)
ha! That’s Macallan?! Fresh like a Lowlander, almost grassy. Sour milk, Indian yoghurt (lassee), hay, straw… Butter, dill, parsley, and yes, hints of white rum and old wood. Rather nice! Develops on cider
restaurant 맛 (팔레트)
bold and powerful, yet a little sweetish. Candy sugar, cooked apples, tea. Not too complex, I’d say. Quite grassy. Coffee beans. Not much development. Hints of cold, sugared coffee – or Nescafe. Long, but indefinite finish. Well, not much happening here. This one won’t make History, although it’s rather drinkable. 80 points . Macallan 1991/2004 Extra Strength (50%, Wilson & Morgan) Extra