Macallan 1989 WM Barrel Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | Barrel Selection |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Port Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
연한 화이트와인빛을 확인하고 향을 들이켜면 해바라기 같은 노란 꽃과 보리, 오렌지가 기름진 결로 오른다. 포트 피니시를 거쳤지만 46도의 한 모금은 무겁지 않게 혀를 덮으며 커스터드와 몰트 단맛을 남긴다. 삼키고 나면 꿀 섞인 기름진 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
same style, with a fat, oily, beautifully barleyish style, some yellow flowers – and we cannot not think of sunflowers – and touches of oranges. This reminds me that in the olden days, we were very keen on ex-bourbon Macallan, because all the officials were sherried. A normal blogger would add ‘how time flies!’. End of the nostalgic sequence. With water: some butter cream, custard, even a little margarine…
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, same style. Fattish, oily, very barleyish, slightly orangey, malty style. With water: chamomile, crème au beurre, custard, honey, very buttery cake…
timer 피니시
long, oily, as if you just downed a cup of sunflower oil with some honey thrown in