Macallan 1994 UD
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
볏짚빛에 가까운 옅은 색이 셰리 캐스크라는 표기와 대조를 이룬다. 향은 신선하고 곡물다워 제비꽃과 라일락 같은 꽃내가 먼저 오르고 사워크림과 데운 버터, 잘 익은 오렌지가 뒤를 따른다. 40도의 입안은 캐러멜과 볶은 땅콩, 맥아의 고소함으로 둥글게 시작하지만 전개는 길지 않다. 12년의 여운은 짧게 탄닌만 남기고 그럼에도 균형은 즐겁게 지켜진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
fresh, light and grainy. A little spirity, with lots of flowery notes: violet, lilac. Develops on sour crème and hot butter. Hints of overripe orange. Really different from the former 10 yo ‘sherry’. Smells like a good Lowlander (Rosebank?) Surprisingly enjoyable!
restaurant 맛 (팔레트)
nice attack on caramel, roasted peanuts, malt, but not much development. Quite rounded, with hints of vanilla. Quite nervous, still, and sort of satisfying. Alas, the finish is rather short and leaves nothing but a few tannins on your tongue. Don’t get me wrong; it’s still quite enjoyable! 78 points . Macallan 12 yo 'Fine Oak' (40%, OB, 2004)